Compote de pommes maison
Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients pour faire cette recette de compote de pommes maison, des pommes, de la cassonade et de la cannelle. Selon vos goûts, vous ajustez la quantité de cannelle et de sucre pour faire la meilleure compote de pommes pour vous.
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Compote de pommes
Des pommes, de la cassonade et de la cannelle, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour faire une délicieuse compote de pommes maison.
Ingrédients
- 6 pommes moyennes cœurs enlevés, pelées et coupées en morceaux
- 3/4 tasse d’eau
- 3 c. à table de cassonade
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux de pommes soient tendres.
- Réduire en purée au mélangeur ou avec un pied mélangeur. Réduire totalement ou laisser quelques morceaux si désiré.
- Goûter et ajouter du sucre si nécessaire.
Notes
il est important de goûter et d’ajuster la quantité de sucre car il y a des variétés de pommes plus sucrées que d’autres.