Fudge au micro-ondes
Ce fudge au micro-ondes est fait avec du lait condensé sucré Eagle Brand, des brisures de chocolat, un peu de vanille et on peut ajouter des noix ou des pacanes si on le souhaite. Il cuit au micro-ondes pendant 2 minutes et on le laisse refroidir au réfrigérateur.
Conservation du fudge facile au micro-ondes
Ces carrés de fudge se conservent jusqu’à 2 semaines dans un plat bien fermé à la température ambiante et jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur. Il peut aussi se garder jusqu’à 3 mois au congélateur.
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Fudge au lait Eagle Brand
Seulement 3 ingrédients, facile et rapide à faire.
Ingrédients
- 1 boîte de lait Eagle Brand
- 2-1/2 tasses de brisures de chocolat mi-sucré
- 1 c. à thé de vanille
- ½ tasse de noix ou de pacanes hachées (facultatif)
Instructions
- Beurrer un moule carré de 8 pouces et le tapisser avec du papier parchemin en prenant soin de le laisser dépasser sur deux côtés.
- Dans un bol allant au micro-ondes, verser les pépites de chocolat et le lait Eagle Brand.
- Cuire au four à micro-ondes pendant 1 minute. Brasser et remettre pour une autre minute. Répéter pour une autre minute si nécessaire.
- Ajouter la vanille et bien mélanger.
- Ajouter les noix ou les pacanes si désiré.
- Verser dans le moule et réfrigérer au moins une heure ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme.
- Décoller autour du moule avec la pointe d'un couteau et soulever à l'aide du papier parchemin. Déposer sur une planche et couper en carrés.