Fettuccine Alfredo rapide (prêt en 15 minutes)
Besoin d’un repas rapide pour un soir de semaine ? Ce fettuccine Alfredo est prêt en 15 minutes avec des ingrédients simples. Une recette crémeuse et réconfortante, parfaite pour un repas rapide sans compromis sur le goût.
Est-ce une bonne recette pour les soirs de semaine ?
✔️ Prête en 15 minutes
✔️ Facile à préparer
✔️ Peu d’ingrédients
✔️ Parfaite pour les soirs pressés
✔️ Très peu de vaisselle
Une recette idéale pour un souper de semaine rapide et sans préparation compliquée.
Temps réel en cuisine
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Sur la table en : 15 minutes
Planification des repas (Meal Prep)
Si vous désirez préparer cette recette en meal prep, faites la sauce et faites cuire les pâtes puis conservez-les dans des contenants séparés au réfrigérateur.
Au moment du repas, réchauffez la sauce dans une petite casserole et ajoutez-y les pâtes. Ajoutez un peu de lait ou de crème à la sauce si elle est trop épaisse. Réchauffez en remuant souvent.
Astuces de l’auteure
- Je prépare la sauce pendant que les pâtes cuisent pour gagner du temps et tout servir bien chaud.
- Pour un repas plus complet, j’ajoute du poulet cuit, du brocoli ou des champignons.
Ce fettuccine Alfredo rapide est délicieux avec :
- du poulet grillé ou rôti
- ces asperges rôties au parmesan rapides
- ces asperges express à la friteuse à air
- une salade verte simple
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FAQ
Oui mais ne mélangez pas les pâtes à la sauce. Gardez la sauce et les pâtes dans des contenants séparés au réfrigérateur. Il vous suffira de réchauffer le tout dans une petite casserole.
Oui, mais la sauce peut épaissir en refroidissant. Ajoutez un peu de crème ou de lait en réchauffant pour retrouver une texture onctueuse.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème plus légère ou du lait, la sauce sera moins riche et moins onctueuse mais tout à fait acceptable.
Les fettuccine Alfredo se conservent environ 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Si vous aimez ce fettuccine alfredo, n’hésitez pas à laisser vos commentaires ou vos questions.
Fettuccine Alfredo (15 minutes)
Ingrédients
- 16 oz de fettuccine non cuites
- 1/2 tasse de beurre
- 2 gousses d’ail hachées
- 1-1/2 tasse de crème à cuisson 15%
- Sel et poivre
- 1-1/4 tasse de fromage Parmesan ou Romano râpé ou un mélange des deux
Instructions
- Cuire les fettuccine selon les indications de l’emballage et les égoutter.
- Pendant ce temps, fondre le beurre dans un grand poêle à feu moyen bas.
- Ajouter l’ail et cuire quelques secondes. Ajouter la crème et le fromage et cuire jusqu’à ce qu’il soit fondu et que la sauce épaississe. Saler et poivrer au goût.
- Ajouter les pâtes cuites et mélanger.
- Votre Fettuccine Alfredo rapide est prêt !