Trempette étagée mexicaine
Cette trempette est devenue un classique au Québec. Du fromage à la crème, de la crème sure, de la mayonnaise, salsa, fromage et légumes, le tout servi avec des Nachos.
Ingrédients
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1 paquet de 250g fromage à la crème Philadelphia ramolli
- 3/4 tasse de crème sure
- 2 tasses de salsa moyenne
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 2 tomates évidés en dés
- 1 poivron vert en dés
- 2 échalotes hachées
- Chips de maïs Nachos pour servir
Instructions
- Battre ensemble avec un batteur électrique, le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise jusqu’à homogénéité.
- Étendre cette préparation dans un plat peu profond.
- Couvrir en étage dans l'ordre, salsa, fromage râpé, tomates, poivron et terminer avec les échalotes.
- Couvrir et laisser reposer la trempette au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Servir avec les chips de maïs.
Notes
Préparer la trempette le matin pour la servir en fin d’après-midi et elle sera encore meilleure.
La trempette se garde jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.