Confiture de bleuets santé au Instant Pot
Délicieuse confiture facile et rapide à faire faite unique d'ingrédients santé.
Ingrédients
- 2 tasses de bleuets frais ou congelés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- ⅓ tasse sirop d'érable ou de miel
- 2 c. à table de graines de chia moulues ou non
Instructions
- Mettre les bleuets et le jus de citron dans le récipient du Instant Pot. Ajouter le sirop d'érable et mélanger.
- Fermer le couvercle, placer la valve à la position Sealing et cuire à haute pression pendant 3 minutes.
- Laisser la pression descendre naturellement pendant 15 minutes lorsque la cuisson est terminée,
- Placer la valve à la position Venting et laisser sortir la pression qui reste.
- Lorsqu'il ne reste plus de pression, ouvrir et mélanger les bleuets et les écraser à l'aide d'un pilon à pomme de terre.
- Goûter et ajouter du sirop d'érable si nécessaire. Ajouter les graines de chia tout en mélangeant.
- Verser dans un pot et laisser reposer. La confiture épaissira en refroidissant.