Confiture de bleuets santé à l’Instant Pot
Vous aimerez cette confiture de bleuets santé à l’Instant Pot parce qu’elle est facile à faire et parce qu’elle ne contient que de bons ingrédients.
Cette confiture est sucrée avec du sirop d’érable et ce sont les graines de chia qui servent d’épaississant. On peut utiliser des bleuets frais ou congelés.
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Confiture de bleuets santé au Instant Pot
Délicieuse confiture facile et rapide à faire faite unique d'ingrédients santé.
Ingrédients
- 2 tasses de bleuets frais ou congelés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- ⅓ tasse sirop d'érable ou de miel
- 2 c. à table de graines de chia moulues ou non
Instructions
- Mettre les bleuets et le jus de citron dans le récipient du Instant Pot. Ajouter le sirop d'érable et mélanger.
- Fermer le couvercle, placer la valve à la position Sealing et cuire à haute pression pendant 3 minutes.
- Laisser la pression descendre naturellement pendant 15 minutes lorsque la cuisson est terminée,
- Placer la valve à la position Venting et laisser sortir la pression qui reste.
- Lorsqu'il ne reste plus de pression, ouvrir et mélanger les bleuets et les écraser à l'aide d'un pilon à pomme de terre.
- Goûter et ajouter du sirop d'érable si nécessaire. Ajouter les graines de chia tout en mélangeant.
- Verser dans un pot et laisser reposer. La confiture épaissira en refroidissant.